Una receta fácil, rápida y perfecta para los amantes del aguacate
El aguacate y el tomate son unos ingredientes que podemos utilizar en múltiples recetas. Y que mejor que incluirlo en el relleno de los huevos duros.
Esta idea súper sencilla va a encantar a toda la familia.
¡Allá vamos!
INGREDIENTES
- 2 huevos
- ½ aguacate
- 1 tomate pequeño
- ½ cebolla tierna
- Sal, pimienta y cilantro
- Un chorrito de zumo de limón
PREPARACIÓN
- Hervir los huevos, partir por la mitad y reservar las yemas.
- Trocear la cebolla y el tomate a trocitos pequeños. Juntar en un bol junto con el aguacate y la yema.
- Añadir la sal, pimienta y el cilantro.
- Chafar todo con la ayuda de un tenedor.
- Rellenar los huevos
¿Cómo te ha salido?
Soy Pepa Marín, dietista – nutricionista graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Alicante y fiel amante de la buena gastronomía. Confío con certeza en la relación directa entre la felicidad y una alimentación equilibrada. Por esta razón, mi objetivo principal es enseñarte a comer a través de una pauta alimentaria sana, personalizada y supervisada profesionalmente.
Puedes ver más recetas, así como novedades sobre nutrición y dietética en el apartado “Recetas” de mi página web. El objetivo es conseguir una alimentación variada, adecuada y saludable, pero, sobre todo, rica y apetecible. También puedes encontrar el calendario de frutas y verduras 2021, haciendo click aquí: Calendario.
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