En Pepa Marín somos conscientes, hemos iniciado una época en la que combatimos diariamente cenas y comidas en familia y amistad donde abundan alimentos que, en cierta medida, alteran nuestro organismo. Por esta razón, te presentamos una receta que hará una auténtica delicia del paladar de tus comensales esta Navidad: paté de pimiento y bonito.

INGREDIENTES

• 2 pimientos rojos
• 2 cebollas
• 1 lata de bonito
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
• Una pizca de sal

ELABORACIÓN

1. Lavar las verduras y hornear a 190ºC hasta que estén cocidas.
2. Quitar la piel y pepitas del pimiento e introducir en el vaso de la batidora junto con la cebolla, el diente de ajo, una pizca de sal, el AOVE y la lata de bonito.
3. Dejar que se enfríe.
4. Servir junto con panecillos integrales tostados.

¿Quieres convertir tu entrante en el plato estrella de la noche? Alimenta tu vida con las recetas navideñas de Pepa Marín y recuerda que, por supuesto, ¡podemos disfrutar de esta época con un espíritu saludable y una alimentación nutritiva!

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