Hoy os traigo una deliciosa receta de brownie saludable ¡en versión mini!. ¿Quién dijo que cuidar la alimentación significaba renunciar al placer del chocolate? Muchos de vosotros, al comenzar un estilo de vida más saludable, a menudo enfrentáis el desafío de resistir los antojos de dulces, especialmente de chocolate. Pero ¡no os preocupéis más! Esta exquisita creación no solo os permitirá satisfacer vuestros antojos de manera saludable, sino que también os enamorará con su sabor y textura.
Ingredientes para hacer tu mini brownie saludable
- 1 manzana roja
- 2 huevos
- 2 dátiles
- 3 cucharadas de cacao puro
Receta de brownie saludable
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- Comienza por trocear la manzana en cuadraditos pequeños. La manzana no solo agregará dulzura natural a los brownies, sino que también proporcionará humedad y textura.
- Mezcla en una procesadora de alimentos los trozos de manzana, los huevos, los dátiles y el cacao puro hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un bol y asegúrate de que esté bien combinada.
- Distribuye la mezcla en moldes para muffins o moldes individuales para brownies, llenándolos hasta aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
- Cocina en el microondas durante unos 3 minutos, o hasta que los brownies estén cocidos pero aún ligeramente húmedos en el centro. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu microondas, así que asegúrate de vigilarlos de cerca.
Beneficios de este brownie saludable
Estos mini brownies no solo son deliciosos, sino que también son una opción más nutritiva que sus contrapartes tradicionales. La manzana aporta fibra y antioxidantes, los huevos proporcionan proteínas de alta calidad y el cacao puro ofrece antioxidantes y un delicioso sabor a chocolate sin el exceso de grasas y azúcares de las versiones comerciales.
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