Una deliciosa receta llena de sabor con la que sorprenderás.
Esta receta será un flechazo para todos. Tiene los ingredientes necesarios para que sea una opción fácil y rápida de hacer, perfecta para cualquier cómoda con amigos familiares.
Los champiñones son sin duda un ingrediente muy versátil para incluir en cualquiera de nuestras recetas, salteados, revueltos, en forma de sals, hamburguesa… Pero hoy te traigo una receta en el que están rellenos y sin duda se convertirán en un bocado único para tus invitados.
Además, de dar protagonismo y sabor a esta recetan, contienen grandes beneficios para nosotros. Como por ejemplo, su alto contenido en fibra, vitamina B, así como un poderoso antioxidante.
Coge papel y boli y apunta todo lo necesario para disfrutar de esta SÚPER RECETA de Champiñones rellenos ¡Allá vamos!
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA RÁPIDA Y SALUDABLE:
- 6 champiñones
- Espinacas
- Taquitos de jamón serrano
- Queso rallado
- Cebolla
- Queso en crema
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Sal y pimienta
AHORA PASAMOS A LA ELABORACIÓN:
- Lavar los champiñones y cocinarlos a la plancha
- Rellenar con un poquito de queso y taquitos de jamón
- Trocear la cebolla y saltear con AOVE. Añadir las espinacas (que habremos escurrido previamente), el queso crema y remover. Rellenar el resto de champiñones.
¿CÓMO TE HA SALIDO?
Soy Pepa Marín, dietista – nutricionista graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Alicante y fiel amante de la buena gastronomía. Confío con certeza en la relación directa entre la felicidad y una alimentación equilibrada. Por esta razón, mi objetivo principal es enseñarte a comer a través de una pauta alimentaria sana, personalizada y supervisada profesionalmente.
Puedes ver más recetas, así como novedades sobre nutrición y dietética en el apartado “Recetas” de mi página web. El objetivo es conseguir una alimentación variada, adecuada y saludable, pero, sobre todo, rica y apetecible. También puedes encontrar el calendario de frutas y verduras 2022, haciendo click aquí: Calendario
