¡Bienvenidos un mes más a mi blog de recetas! Hoy os traigo una receta que estoy segura de que os encantará: Los rollitos de espinacas con salmón. Esta receta es toda una combinación de sabores frescos y saludables. Además, las espinacas y el salmón son una gran fuente de proteínas y vitaminas. Así que prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita receta saludable, nutritiva y equilibrada.

¡Comencemos a cocinar!

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• Un puñado de espinacas baby
• Queso de untar
• 2-3 lonchas de salmón ahumado
• AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
• Sal y pimienta

ELABORACIÓN:

1. Primero poner en el vaso de la batidora los huevos, las espinacas, sal y pimienta. Batir todo junto.
2. En una sartén añadir unas gotitas de AOVE y hacer una tortilla muy fina (tipo crep). Saldrán 2-3 tortillas.
3. Poner en un plato la tortilla, untar el queso crema y poner las lonchas de salmón ahumado.
4. Enrollar, cortar y servir.
5. Y listo, solo quedaría deleitarse con estos rollitos de espinacas con salmón

¿CÓMO TE HA SALIDO?

Soy Pepa Marín, dietista – nutricionista graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Alicante y fiel amante de la buena gastronomía. Confío con certeza en la relación directa entre la felicidad y una alimentación equilibrada. Por esta razón, mi objetivo principal es enseñarte a comer a través de una pauta alimentaria sana, personalizada y supervisada profesionalmente.

Puedes ver más recetas, así como novedades sobre nutrición y dietética en el apartado “Recetas” de mi página web. El objetivo es conseguir una alimentación variada, adecuada y saludable, pero, sobre todo, rica y apetecible. También puedes encontrar el calendario de frutas y verduras 2023, haciendo clic aquí: Calendario.

Puedes encontrarme en Facebook e Instagram.

The post Rollitos de espinacas con salmón appeared first on Pepa Marín.